Eat-Boy

店名:XM麻辣鍋(林森店)

地址:台南市東區林森路一段167號

店家粉專:摸我

電話:06-208-3775

營業時間:11:00~02:00(周一到周日)

(營業時間超長，連下午跟宵夜都可以來麻辣鍋吃到飽)  

菜單:

平日午餐 289 

假日晚餐 319

(而且免收服務費，平日午餐不到三百就可以吃很爽!) 

餐前碎碎念:

這間店應該大部分的人都有吃過，我上一次來吃的時候是大二還不懂事

的時候，那時候狼吞虎嚥，都沒有仔細感受每樣食物的味道。過了兩年

後再來感覺特別不一樣，覺得嘴巴好像變挑了，以前隨便都吃得很爽，

到現在一吃就知道，恩...這哪裡有問題那種感覺，味覺變的敏銳很多

了。

XM最爽的地方就是你突然很想吃個吃到飽，但是又不想花太多錢，

XM就是你最好的選擇，而且雖然提供的菜色不能說非常多，但是品質

都還挺不錯的，不管是青菜還是海鮮都不差，而且他們的花椰菜好好

吃，哈哈哈，我以前去吃到飽都不吃菜的，但是看到這麼漂亮的花椰

菜還是忍不住給他吃了好多，這應該是我這輩子吃到飽吃最多菜的一

次了。

而且現在吃吃到飽已經不像以前是用性命在吃的，仔細想想，你花錢

還吃得飽的很痛苦很累不是很不值嗎?花錢就是要讓你當下的感受是

最舒服的，吃到飽的初衷本來就是讓大家去拿自己想吃的東西，而

不是要貪小便宜吃越多越好。希望大家也為了自己的身體著想。幹

，怎麼突然說教了起來，抱歉抱歉。

一開始服務人員會先送上肉盤，讓大家免去自己拿的時間。這是雞肉。

豬肉跟牛肉。

蝦子可以說是他們的特色之一，我看很多人來都專門進攻蝦子。

雞心很大一顆，一定要給他吃一下，蠻爽的。

高湯可以自取。

飲料區。

醬料區，還蠻豐富的。

很感動的事還有提供雞蛋加到醬汁，一般平價吃到飽很少會有提供雞蛋的，

，真感動阿!蛋黃可是火鍋醬料的靈魂啊!!少了它味道會差很多的。

這是準備進攻的第一輪，大家一定很好奇我怎麼可能有能力擺得這麼漂亮，

哼!這你們就不懂了，這次跟我同行的可是日式餐飲店的店長，信手拈來皆

是美麗的藝術品阿，孩子們，多學著點!

花椰菜跟雞心品質都很不錯。

專業擺菜盤，看到了沒?隨便一放都這麼漂亮。

開吃前先來看我的醬料，有蛋黃和一堆蔥、辣椒、蒜和沙茶，給他重口味到

底不會錯的。

我們點的是鴛鴦鍋，然後小辣。不太敢吃辣的朋友可以學我們這樣點。

他們的麻辣湯頭是屬於鹹麻辣的類型，直接喝入口能夠感受到湯頭特有的鹹

味，這種湯頭拿來煮東西都會非常有味道，容易入味。

鍋底的鴨血很好吃，很入味，而且還很軟嫩。

鍋底的豆腐更好吃，整個超入味，但最難過的是大部分的人一定都不會注意

到這鍋底二人組，鴨血跟豆腐。大家來吃到飽一定都在猛吃肉，誰會注意到

這兩個可憐的傢伙，哀，要怪就要怪你們要生在吃到飽店，下次投胎記得要

投到單點火鍋店，保證你們一定很搶手。

豬肉片。肉的部分我就都不多著墨了，吃到飽的肉不管到哪吃起來都是差不

多的，反正大家來都是無肉不歡，就是要狂吃肉，有肉吃就好。

第一波煮好的。也是我這次來覺得最好吃的，分別有:蝦子、魚皮、雞心、

花椰菜。大家一定覺得我有病，一直講花椰菜幹嗎?我是在幫花椰菜農代言

喔??好啦，其實不瞞你們說，我們家就是在賣花椰菜.......的鬼啦!!我就

喜歡吃你管我喔??

店內照:

Eat精華:

1.盡量挑平日中午來，最便宜。

2.雞心、魚皮、蝦子、花椰菜好吃。

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(本篇為食我邀稿)