店名:契合餐酒館
地址:台南市中西區民族路二段297號
店家粉專:摸我
電話:06-221-0573
營業時間:周一~週四,周日(11:30~21:30)
周五,六(11:30~02:00)
(本文為邀約)
餐前碎碎念:
這次來到了這間位於赤崁樓附近的,隱身在一個小通道上去的二樓,從
外面看起來不太明顯,小弟我是蠻偏好這種感覺比較隱密的店,因為一
來是不會有太多人知道,所以會有比較舒適的用餐環境,二來是我從小
就很喜歡玩躲貓貓,喜歡找東西的感覺哈哈
他們午餐時的氣氛我很喜歡,會有種很舒適明亮的感覺,音樂也很棒,晚
上則是比較暗,微微燈光的神秘風格,而且他們周末時有開到半夜,所以
想要找一些有質感酒吧的朋友們也可以來這裡試試看,不只有氣氛,還
能有好吃的東西配酒
這是他們提供的水,裝在酒瓶裡面還蠻有feel的,喝起來都變好喝了
今天點的兩份都有加150升級為套餐~
餐前麵包,半圓形的那個小麵包吃起來口感還不錯,很柔軟
餐前沙拉,油醋沙拉,只不過那個醋微甜微甜的,我猜是蘋果醋,個人不是
很喜歡,感覺有點像甜點的甜度
南瓜濃湯,裡面有玉米粒蠻特別的,第一次喝到有玉米粒的南瓜濃湯,可
以說是南瓜玉米濃湯了~
今天本來要點油封雞腿,但是已經賣完了,本來有點期待的~
我點的是避風塘精燉豬小腿,乍看之下還蠻原住民風的,很像我們去參
觀時會吃的風味餐,很豪放的擺盤,我必須老實說,豬小腿跟我想像的
很不一樣,當初一直幻想是類似豬腳那樣的
吃起來的肉質是略微乾澀的,如果要說類似的口感,有點像家中媽媽會
煮的那種排骨肉的口感
放在竹葉上的是米糕,吃起來像是油飯的感覺
這道比較推薦-宜蘭櫻桃鴨佐玫瑰洛神醬,若說剛剛上一道是金正恩,這個
就是金城武,外皮烤得微酥的櫻桃鴨,肉質卻是十分的軟嫩多汁,配上酸甜
的醬,心情都好起來,女生朋友們應該都會很喜歡這一道,夏天吃也很有胃
口,但切起來的時候可能會有點不好切,旁邊可能要帶上一位男士幫忙切
旁邊用竹葉包的是小米飯,很有口感,搭配著櫻桃鴨吃口感很多層次
飲料我點的是桑葚汁,裡面還有新鮮桑葚的果肉,喝起來很爽口,很少會
遇到有提供桑葚汁的店家,一定要給他點來喝喝看
咖啡,旁邊還有附可愛的鮮奶與糖
據說甜點是這家的強項,果然光看擺盤就知道不一樣,很用心地在盤上
畫出類似蜘蛛絲形狀的圖案,很女巫的一道甜點,看看那塊突出來的巧
克力很像女巫的帽子吧!
裡面是滿滿的巧克力慕斯,底層是米果,蠻特別的,但是一個人吃完一整
個蛋糕會覺得稍微有點甜
這個很推-藏寶盒,看起來就是泡芙夾芒果,但是他的泡芙皮超級的酥脆
,裡面則是檸檬餡加芒果,味道超級好,極酥的外皮和裡面柔軟的芒果果
肉形成強烈對比,一樣是一道很適合夏天的甜點,女生會超愛
店內圖:
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Eat精華:
1.藏寶盒必點
2.鴨胸必點
3.喜歡明亮舒適感的話中午來
4.中午有商業午餐
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